Les fluides 1: La compressibilité

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Le petit mot de Louise

Il y a trop de cons pressés sur la route, avec le pied à fond sur le gaz...

Attentes de fin de fiche

  • Comprendre ce qu'est un fluide.
  • Définir la compressibilité.
  • Distinguer les fluides compressibles et les fluides incompressibles.
  • Associer les notions de compressibilité des fluides à des situations concrètes.
  • Se familiariser avec le programme de science et technologie  (SCT-3063)

Connaissances à construire

Les fluides

Un fluide est un matériel "parfaitement déformable" (Wikipedia), soit les gaz et les liquides. Un fluide peut se répandre et prendre la forme du contenant dans lequel il se trouve.

La compressibilité

Un fluide est compressible lorsqu'on peut en comprimer une quantité donnée afin de le confiner dans un plus petit volume.
Seuls les gaz (et les dépenses) sont compressibles. Toutefois, même en argent liquide, les dépenses ne font pas partie des fluides....



À retenir:

Fluide compressibles
Fluides incompressibles
La totalité des gaz sont compressiblesLa totalité des liquides sont incompressibles
Les gaz peuvent être comprimés dans un espace plus restreint.
Pour un fluide compressible, la pression est inversement proportionnelle au volume occupé par le gaz.
Les liquides peuvent exercer une pression sur les gaz qu'ils contiennent.
Cette pression dépend de la densité et du volume du liquide.

À quoi ça sert de connaître ces propriétés?

Les gens qui plongent en profondeur doivent bien comprendre les propriétés des fluides.  Lorsque le plongeur se trouve en profondeur, la pression augmente.  L'azote (un gaz) contenu dans l'air se compresse et entre dans les tissus. Lorsqu'il remonte, la pression diminue et les gaz prennent du volume. Si le plongeur remontre trop rapidement, le gaz présent dans le sang (un liquide) n'a pas le temps d'être évacué. Il se forment alors des bulles pouvant bloquer les veines et les artères. Il doit donc respecter les paliers de décompression  lors de la remontée en surface.

Pour en savoir plus: le site d'Allô Prof consacre une page au sujet des fluides .
Voir également cette page sur les paliers de décompression en plongée sous-marine

Animations à télécharger

Phet Colorado: Explorer la pression sous l'eau et dans l'atmosphère. Trois liquides disponibles.
Pression du fluide et Flux
Cliquer pour lancer

Statistiques sous pression: Explorer la loi des gaz en modifiant le nombre de molécules, le volume et la température puis calculer la pression.

Pour en savoir plus sur les métiers concernés

Repères culturels

À vous la parole!

Quels sont les fluides compressibles et incompressibles dans le corps humain?
Sur quel principe se fait les échanges gazeux entre l'air et le sang dans les poumons?

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